FICHES RECETTES

Que valez-vous en Bordeaux ?

par Nicolas Ponzo et Robert Pujol, aux Editions Studyrama

Voici un livre de questions-réponses sur le Bordelais et ses vins : son histoire, les différents vignobles, les techniques de vinification, les classements, les millésimes ou encore les accords mets-vins... Les auteurs répondent de manière claire et synthétique aux questions les plus fréquentes que se posent les amateurs de bordeaux.

Plus d’infos sur ce livre

 
 
LA RECETTE DE LA SEMAINE  
 

Soupe du marin

Une soupe riche en saveurs et facile à faire, qui peut servir d’entrée ou de plat unique.

Pour cuisiniers confirmés ou débutants.


LES NOUVELLES FICHES RECETTES  
 

Soufflé au chocolat
Croquant au chocolat et aux pistaches
Moelleux au chocolat
Marbré au chocolat
Choco délice
Biscuit de Savoie au chocolat
Flan aux pépites de chocolat
Crème au chocolat
Mousse au chocolat meringuée
Charlotte au chocolat
Bavarois
Parfait aux trois chocolats
Parfait glacé au chocolat et aux marrons
Fondue au chocolat
Coupes créoles
 

Cakes
Chocolat
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