اكلة تونسية، طاجين كفتاجي

اكلة تونسية، طاجين خضرة

اكلة تونسية، طاجين خضرة

نقطع الخضر الى مكعبات صغيرة باستثناء الفلفل يقطع الى شرائط، ندهن الخضر بقليل من الزيت، الملح، الفلفل الأوسود و نضعها في الفرن حتى تستوي.

في مقلاة، نضع اللحم المفروم مع البصل، فلفل اسود و ملح و نقليه في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.

نخلط مع خليط الخضر و البيض و نزين الوجه بشرائط الفلفل الاخضر.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *