Cake marbré

Pour 4/6 personnes


Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients
3 cuillers à soupe de chocolat en poudre
200 g de farine
125 g de beurre doux
100 g de sucre
2 cuillers à soupe de lait
3 œufs
2 cuillers à soupe de rhum
1 sachet de levure chimique
1 noix de beurre ou 1 cuiller à soupe d’huile pour beurrer le moule

Matériel
1 plat allant au four
2 saladiers
1 verre

Préparation
Préchauffer le four thermostat 6.
Dans un verre, diluer la levure dans 2 à 3 cuillers à soupe de lait.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les œufs. Ajouter le beurre ramolli, la levure diluée dans le lait et le rhum ; remuer.
Verser la moitié de la préparation dans un second saladier et incorporer le chocolat en poudre. Mélanger.
Beurrer le moule, y verser les deux préparations en alternant et mettre au four pendant 45 minutes.
Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau, si celle-ci ressort sèche votre cake est prêt.
Le démouler et le laisser tiédir sur une grille.
Ce cake peut-être servi tiède ou froid.

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