Granola aux trois chocolats

Granola aux 3 chocolats

Granola aux 3 chocolats

Mimosa, l’auteur de cette recette de granola nous indique que voulant faire un test, elle n’a préparé qu’un bol de cette préparation. Mais elle le regrette car c’est son préféré. Donc n’hésitez pas à multiplier les quantités. Parfait pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter.

Pour un bol :

Préchauffez le four à 180°.

Étalez le blé sur une plaque de papier sulfurisé. Enfournez 5 minutes environ. Après 3 minutes saupoudrez de sucre glace et laissez caraméliser.

Débarrassez dans un bol et mélanger à la noix de coco.

Mélangez les flocons d’avoine, un peu de chocolat en poudre et le miel.

Étalez sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 5-7 minutes. Attention le chocolat brûle rapidement! (j’en ai fait les frais!)

Coupez les carrés de chocolat en dès et mélangez-les au blé refroidi. Ajoutez les flocons d’avoine encore chaud et mélangez bien. La chaleur va faire fondre le chocolat, les flocons d’avoine sont tendres à souhait et le blé apporte un petit croquant original…

Huuum de loin mon préféré!

 

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